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海鮮冷凍冷庫(kù)的特點(diǎn)海鮮冷庫(kù)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用冷庫(kù)來(lái)貯藏海鮮產(chǎn)品和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需要貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫(kù)又可以叫做海鮮冷凍庫(kù)，海鮮速凍庫(kù)等，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，同事能夠延長(zhǎng)海鮮的貯藏時(shí)間。

海鮮冷庫(kù)主要分布在海鮮產(chǎn)地、水產(chǎn)品市場(chǎng)，這些地方的海鮮冷庫(kù)主要是用于延長(zhǎng)海鮮的銷售時(shí)間。海鮮冷庫(kù)對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格，一般海鮮最適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度，溫度的管理對(duì)海鮮冷庫(kù)來(lái)說(shuō)很重要。